Kaféer

Att gå på kafé och ta en kopp kaffe var något som allt fler kunde ägna sig åt i början av 1900-talet, men redan i slutet av 1800-talet började det finnas ett antal kaféer i Skellefteå stad. De kom med tiden att bli allt fler och även i de mindre samhällena blev kaféer ett viktigt inslag. Ett av de mest kända kaféerna i Skellefteå var Stenbergs konditori. Det var Fredrika Stenberg som startade det tillsammans med sin man Johan år 1866. Efter föräldrarnas död tog döttrarna Ida och Anna över kaféet, och drev det ända fram till 1935. Ida Stenbergs speciella kaffeblandning var mycket omtalad. Det sägs att när hon skulle göra i ordning blandningen låste hon in sig och blandade fyra olika kaffesorter. Kaféet drevs vidare av Svea Torneus och Lisa Blom fram till 1963.